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Blog Luana Martini


Hoje no críticas da Lu eu vou falar sobre o restaurante @cocobambucampinas.

Estive no Coco Bambu no final do ano passado para comemorar a minha formatura. Estávamos em cinco pessoas.

Abaixo, uma citação retirada do site do restaurante para dar uma introdução sobre a rede.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.
Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

Agora, abaixo a minha opinião sobre este restaurante.

  • Atendimento: fomos muito bem atendidos, os garçons eram bem cordiais e prestativos. Estávamos com dúvida sobre a entrada e ele foi paciente em nos apresentar algumas opções. Esse dia estávamos lá para comemorar a minha colação de grau e eu comentei isso com o garçom, e no final ele me surpreendeu com um bolinho para me desejar os parabéns.

  • Ambiente: o lugar é lindo, sem palavras. Tudo muito limpo e organizado. Havia música ao vivo no dia em que fomos, muito agradável.

  • Apresentação: os pratos são bem apresentados. O prato que escolhemos esse dia foi porque vimos ele em uma mesa na última vez que fomos ao restaurante, então realmente é algo que da vontade de comer com os olhos.


  • Pratos: de entrada escolhemos o couvert especial que consistia em uma cesta de pães (torradas e pão de queijo), caponata de berinjela, ceviche de salmão, camarões ao molho pesto, salada caprese e tomate e alho assado. A entrada foi bem servida e estava fantástico! O sabor de todos os componentes eram marcantes e bem temperados. 
  • Prato principal nós escolhemos o camarão internacional, um dos mais pedidos da casa. É um arroz cremoso com ervilhas , presunto, camarões e molho branco. Gratinado com mozarela e finalizado com batata palha. É um prato bem servido, no cardápio falava que era para quatro pessoas mas estávamos em cinco e sobrou um pouco. Os elementos do pratos conversam muito bem entre sim, é suave e agradável. 
  • Da para perceber em todos os pratos que os ingredientes são frescos (principalmente o camarão que é o carro chefe da casa) e de boa qualidade, o que colabora para o sabor final do prato.
  • Não pedimos sobremesa nesse dia.


  • Custo benefício: a entrada foi R$59,90 e o prato principal que serviu cinco pessoas foi R$129,90. Não da para falar que é um restaurante barato, porém o conjunto do ambiente + comida de qualidade faz valer a pena. É um custo benefício aceitável.

  • Nota e conclusões finais: nota 10 ! Não poderia dar menos que 10, foi um dia muito feliz para mim e a experiência fechou o dia com chave de ouro. E se vale de dica, o atendimento colabora com 80% ou mais dessa experiência.


E ai, vocês conhecem essa rede de restaurante? Se sim, comente abaixo a experiência de vocês, vou adorar saber sobre outros pontos de vista.

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Hoje no críticas da Lu vou falar sobre a confeitaria Pudding's. A Pudding's é uma confeitaria especializada em pudins e esta localizada na cidade de Araras no interior de São Paulo. Apesar do seu carro chefe ser os pudins, a casa conta também com um completo cardápio, onde encontramos cafés, chás, pães, lanches, entre outros. Vou deixar abaixo o cardápio que eles disponibilizaram através das suas redes sociais neste mês de Novembro. 

...


Atendimento: Chegamos em uma hora em que a casa estava cheia, e além de tudo começou a chover e não havia espaço para todo mundo que estava aguardando se acomodar. Apesar desse contratempo, os atendentes foram atenciosos e fizeram de tudo para acomodar a todos. Logo que pegamos uma mesa fomos rapidamente atendidos e todos os pedidos chegaram rápidos, com exceção de um pudim do dia, que assim que questionado o garçom nos serviu imediatamente. 

Ambiente: O lugar como eu disse acima estava lotado, e a casa era bem pequena, então o espaço acabou sendo bem apertado, porém, duas semanas após a nossa visita a casa ampliou o espaço e pelo visto em fotos parece estar super confortável.
Sobre a decoração não tem o que falar, era tudo lindo, cada pequeno detalhe pensado para compor um ambiente bonito e agradável.

Apresentação: O que mais me chamou a atenção para conhecer o Pudding's foi as fotos lindas postadas nas redes sociais. É fato que comemos com os olhos, e posso dizer que tudo o que chegou até a nossa mesa era tão lindo quanto o visto em fotos. 

Foto original da casa, a foto que tirei no dia estava desfocada 
Pratos: Pedimos um pudim de banana de caneca, um pudim do dia que era um pudim clássico com creme de leite ninho trufado e lascas de chocolate por cima (foto acima) e um café havaiano que é um expresso com leite de coco. 




O pudim de banana de caneca é simplesmente sensacional ! Além do próprio pudim ser de banana, vem com pedaços de banana caramelizada por cima, além de uma camada de calda de caramelo no final da caneca, e uma camada de doce de leite por cima do pudim e tudo isso finalizado com chantilly e canela. Ponto negativo deste prato é que a porção é muito grande, recomendo que você divida com alguém, pois, ele é bem doce e acaba ficando enjoativo com o tempo. Acho que a calda de caramelo, apesar de clássica em pudins, é um pouco desnecessária nesse caso, pois, é uma sobremesa cheia de elementos e sabores, e a calda acabou deixando tudo ainda mais doce.

O pudim do dia estava sensacional, um clássico perfeito ! O creme de ninho estava cremoso e combinava muito bem com todos os elementos do prato. As lascas de chocolate fecharam todos os sabores com chave de ouro.

Achei bem legal a ideia do café havaiano, que é praticamente um clássico café com leite, tendo apenas como diferencial o leite de coco substituindo o leite de vaca. Uma opção para os veganos. Porém, achei um pouco caro pela porção servida.




Custo benefício: Não são doces baratos, mas é inevitável a qualidade apresentada, além de ser também um ambiente muito agradável, o que conta na experiencia final. Então acho um custo beneficio ok, tirando apenas o café havaiano, pois esse achei realmente caro. 


Nota e conclusões finais: Pela qualidade dos produtos, pelo atendimento, ambiente bem decorado, e por entregar produtos que são compatíveis com o esperado pelo visto em redes sociais, a minha nota é 9. Só não dou 10 pois ainda não conferi a loja após a expansão, e no dia que estive lá estava bem apertado. 


Se você conhece o Pudding's deixe nos comentários a sua opinião, vou adorar ler ! E caso você venha a conhecer a casa por ter lido sobre eles aqui no blog, não se esqueça de falar de nós por lá, além é claro de compartilhar tudo no instagram e nos marcar, através do @luanacmartini .



Beijos e fiquem com Deus !


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Hoje no críticas da Lu eu vou falar sobre o restaurante Brooks Hamburgueria.
Desde que inaugurou a filial aqui em Rio Claro estava louca para conhecer, cheguei a ir até lá algumas vezes mas estava sempre muito lotado, então já fica a dica: cheguem cedo rs.
Atendimento: Ao chegar no local haviam três atendentes paradas na porta, as três se olharam antes de uma vir e nos atender. Durante todo o atendimento elas foram bem sérias, mas até ai ok. O maior problema foi que elas estavam sempre longe das mesas, o que dificultava para chamar, e algumas pessoas que foram junto comigo pegaram a opção do refil de refri , mas todas as vezes que elas chamavam as atendentes para repor o refil eram mal atendidas.

Ambiente: o lugar é muito bonito, tem uma fachada linda, e no interior o ambiente é bem jovem, com paredes de lousa com desenhos que falavam um pouco dos lanches.
Apresentação: Esse é o ponto positivo da casa, porque as apresentações são lindas! Só de ver as fotos das redes sociais da vontade de comer tudo. Todos os lanches acompanham batata e três opções de molho e vem tudo muito lindo a mesa. Único ponto aqui que eu teria para falar é que os molhos nas fotos das redes sociais são bem servidos, e na realidade é três vezes a menos de quantidade.

Pratos: A minha escolha foi o founde Burguer, que é um hambúrguer coberto com molho de queijo, bacon e por dentro vem uma carne de Angus com mais queijo e bacon. Bem, o molho de queijo estava muito gostoso, porém a carne sumiu, o queijo e o bacon roubavam toda a cena, e em um hambúrguer quem precisa brilhar é a carne. Eu experimentei outros dois lanches das minhas amigas da mesa e mesmo as opções delas terem menos queijo e bacon que a minha eu continuei achando que a carne estava em segundo plano.
O ponto da carne veio correto.
A batata foi a melhor coisa da noite, estava SUPER crocante e sequinha, nota 10 !
Ah, outra observação aqui, uma amiga minha pediu um hambúrguer que a opção do queijo era o brie, porém nos informaram que estava sem o brie nesse dia, e se poderia substituir ele por outro queijo. E mesmo o queijo substituto ter sido mais barato o valor do hambúrguer se manteve o mesmo. Acredito que aqui eles poderiam ter dado um pequeno desconto, já que o erro foi da casa de não ter o queijo oferecido no cardápio para fazer o hambúrguer.

De sobremesa nós dividimos um taça Brooks, que foi uma outra grande decepção. No cardápio eles enfatizaram que teria nutella e mais nutella, porém a nutella era apenas envolta da taça. O Kinder Bueno era apenas dois quadradinhos. O kinder barra era apenas quatro quadradinhos colados na nutella. O chantilly era gostoso. O sorvete era bom mas as bolachas waffer dentre estava demais e chego até a atrapalhar. O brigadeiro não era caseiro, tinha gosto de cobertura de bolo gorduroso e enlatado. Os morangos estavam frescos.

Custo benefício: O meu hambúrguer foi R$29,90 já com a batata e molhos. Achei um preço ok. A sobremesa também foi R$29,90, achei caro pelo o que foi apresentado.

Nota e conclusões finais: Bem, os pontos positivos foram: ambiente agradável, apresentação bonita, carne no ponto correto e batatas crocantes e gostosas.
Pontos negativos: atendimento, a carne não era a protagonista do hambúrguer, a sobremesa que pedimos não cumpriu com a descrição do cardápio, e faltou ingredientes que tinham no cardápio na casa no dia.
Minha nota é 7, acho que se melhorassem o atendimento e se a carne brilhasse mais poderia ser 10.

Então, vale a pena conhecer? Bem, se você estiver muito curioso vale a pena sim, mas, se estiver a procura de um lugar agradável, com bom atendimento e principalmente boa comida, existem outros restaurantes do mesmo seguimento que valem mais a pena. 


Se você conhece esse restaurante deixe nos comentários a sua opinião, é sempre bom ouvir outros pontos de vistas. 
E se você quer ver algum restaurante por aqui deixe nos comentários. 



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Sobre mim

Sobre mim
Luana de Oliveira Martini, nascida em 1994, casada desde 2012 e formada em Gastronomia.
Ama cozinhar, comer em bons lugares e principalmente dividir momentos felizes com as pessoas que ama.

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