Desintoxicando
Comilança!
Ah comilança de fim de ano! Quem nunca se empanturrou nas festas de fim de ano
que atire a primeira pedra. Ok ok, às vezes podemos abrir exceções não é mesmo?
Afinal, comida tem tudo a ver com reuniões, confraternizações, cafés, chás da
tarde, brunch, happy hour, etc.
Eu
não sei vocês, mas depois que tudo isso passa é que meu estômago/ corpo reagindo
a tudo que eu comi e/ou bebi, então recorremos aos antiácidos clássicos e o mal
estar passa. Mas não é só esse – o mal estar – o problema da comilança. Sempre que
essas festas acontecem nosso corpo passa por um tipo de estresse metabólico,
por causa de ingestão pobre em vitaminas e minerais e rica em gorduras, álcool,
açúcares, carboidratos que fornecem uma alimentação pobre e deficiente, em
algum momento vai nos fazer falta, já ouviram a expressão: de gota em gota se
transborda o copo?
Pois
bem, cá estou eu para dizer que nada está perdido e que ainda há solução. Tenho
certeza que já ouviram falar do famoso “DETOX”. Ele pode não ser apenas um suco
de combinações de ingredientes estranhos, mas sim toda uma alimentação cheia de
combinações de coisas que estamos acostumados, reorganizados para um melhor
aproveitamento do organismo.
O
ideal é que você se restrinja a 7 ou 14 dias para essa dieta, ou acrescente-a
ao seu cotidiano substituindo algumas refeições pela refeição detox.
Aqui
vai uma dica de cardápios:
Dica
1
Café
da manhã
-
Bater no liquidificador 250ml de água, 1 folha de couve-manteiga, 1 maçã, duas
colheres de sopa de limão.
-
1 fatia de pão light sem glúten com geleia sem açúcar
Lanche
da manhã
-
200 ml de água de côco + 1 fatia de mamão com semente de abóbora
Almoço
-
Salada de folhas verdes escuras, tomate e palmito, temperar com 1 colher de
sobremesa de azeite de oliva extra virgem.
-
Peito de frango assado com alecrim
-
3 colheres de sopa de arroz integral e 3 colheres de sopa de feijão azuki
-
Abobrinha, cenoura e berinjela grelhadas temperadas com especiarias
Lanche
da tarde
-
1 copo grande (250 ml) de suco de acerola batido com morango sem açúcar ou
adoçante
Jantar
-
4 conchas de sopa de batata, cenoura, brócolis, couve flor e espinafre
Ceia
(meia hora antes de dormir)
-
1 castanha-do-pará
-
1 tâmara seca recheada com 2 amêndoas
Dica
2
Café
da manhã
-
200 ml de suco de morango e uvas + 1 folha de couve
-
1 fatia de pão de forma integral sem glúten com geleia natural sem açúcar
Lanche
da manhã
-
1 tâmara
-
2 amêndoas
-
2 castanhas de caju
Almoço
-
Filé de peixe sobre espinafre refogado com 2 colheres de sopa de purê de
batata-doces
-
Salada de alface crespa, rúcula, broto de alfafa e tomate cereja
Lanche
da tarde
-
1 tapioca coberta com uma banana amassada, canela e 1 colher de sobremesa de
amaranto em flocos
Lanche
da tarde 2
-
1 copo grande (250 ml) de chá verde gelado batido no liquidificador com 1 fatia
grossa de melão, 1 maçã com casca, suco de 1 limão e 3 folhas de capim-limão
fresco, água filtrada sem açúcar ou adoçante.
Jantar
2
prato (fundo) de sopa-creme de mandioquinha e agrião
Ceia
(meia hora antes de dormir)
-
1 potinho de Yakult
-
3 ameixas secas
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